شیشه بوروسیلیکاتینوعی شیشه است که حاوی تری اکسید بور است که ضریب انبساط حرارتی بسیار پایینی را امکان پذیر می کند.این بدان معناست که تحت تغییرات شدید دمایی مانند شیشه معمولی ترک نخواهد خورد.دوام آن آن را به لیوان انتخابی برای رستوران ها، آزمایشگاه ها و شراب سازی های سطح بالا تبدیل کرده است.
چیزی که اکثر مردم متوجه نمی شوند این است که همه شیشه ها به یک اندازه ساخته نمی شوند.
شیشه بوروسیلیکات از حدود 15 درصد تری اکسید بور تشکیل شده است که همان ماده جادویی است که رفتار شیشه را کاملاً تغییر می دهد و آن را در برابر شوک حرارتی مقاوم می کند.این به شیشه اجازه می دهد تا در برابر تغییرات شدید دما مقاومت کند و با "ضریب انبساط حرارتی" اندازه گیری می شود، سرعتی که شیشه در معرض گرما منبسط می شود.به لطف این، شیشه بوروسیلیکات این قابلیت را دارد که مستقیماً از فریزر به قفسه فر بدون ترک خوردن برود.برای شما، این بدان معنی است که اگر می خواهید بگویید، چای یا قهوه تند، می توانید آب داغ در حال جوش را داخل لیوان بوروسیلیکات بریزید، بدون اینکه نگران شکستن یا ترک خوردن شیشه باشید.
تفاوت بین شیشه بوروسیلیکات و شیشه سودا-آهک چیست؟
بسیاری از شرکت‌ها استفاده از شیشه‌های سودا-آهکی را برای محصولات شیشه‌ای خود انتخاب می‌کنند، زیرا قیمت کمتری دارند و به راحتی در دسترس هستند.90 درصد از شیشه های تولید شده در سراسر جهان را تشکیل می دهد و برای اقلامی مانند مبلمان، گلدان، لیوان نوشیدنی و پنجره استفاده می شود.شیشه سودا لیمو در برابر ضربه حساس است و تغییرات شدید گرما را تحمل نمی کند.ترکیب شیمیایی آن 69 درصد سیلیس (دی اکسید سیلیکون)، 15 درصد سودا (اکسید سدیم) و 9 درصد آهک (اکسید کلسیم) است.از اینجاست که نام لیوان سودا آهکی از آن گرفته شده است.فقط در دماهای معمولی نسبتا بادوام است.
شیشه بوروسیلیکات برتر است
ضریب شیشه سودا آهک استبیش از دو برابر شیشه بوروسیلیکات، به این معنی که وقتی در معرض گرما قرار می گیرد بیش از دو برابر سریعتر منبسط می شود و خیلی سریع می شکند.شیشه بوروسیلیکات دارای مقدار زیادی استنسبت بیشتری از دی اکسید سیلیکوندر مقایسه با لیوان سودا لیمو معمولی (80 درصد در مقابل 69 درصد)، که آن را حتی کمتر مستعد شکستگی می کند.
از نظر دما، حداکثر دامنه شوک حرارتی (تفاوت دمایی که می تواند تحمل کند) شیشه بوروسیلیکات 170 درجه سانتیگراد است که حدود 340 درجه فارنهایت است.به همین دلیل است که می‌توانید لیوان بوروسیلیکات (و برخی ظروف شیرینی مانند پیرکس - در ادامه در مورد آن بیشتر توضیح دهید) را از فر بیرون بیاورید و آب سرد را روی آن بریزید بدون اینکه شیشه خرد شود.
* واقعیت جالب، شیشه بوروسیلیکات آنقدر در برابر مواد شیمیایی مقاوم است که حتی از آن استفاده می شودزباله های هسته ای را ذخیره کنید.بور موجود در لیوان آن را کمتر محلول می کند و از نفوذ مواد ناخواسته به داخل شیشه یا برعکس جلوگیری می کند.از نظر عملکرد کلی، شیشه بوروسیلیکات بسیار برتر از شیشه معمولی است.
آیا پیرکس مانند شیشه بوروسیلیکات است؟
اگر آشپزخانه دارید، احتمالاً حداقل یک بار نام تجاری پیرکس را شنیده اید.با این حال، شیشه بوروسیلیکات همان پیرکس نیست.هنگامی که پیرکس برای اولین بار در سال 1915 وارد بازار شد، در ابتدا از شیشه بوروسیلیکات ساخته شد.او در اواخر دهه 1800 توسط شیشه‌ساز آلمانی اتو شات اختراع شد و در سال 1893 شیشه بوروسیلیکات را با نام تجاری Duran به جهان معرفی کرد.در سال 1915، Corning Glass Works آن را با نام Pyrex وارد بازار ایالات متحده کرد.از آن زمان، شیشه بوروسیلیکات و پیرکس به جای یکدیگر در زبان انگلیسی زبان استفاده می‌شوند.از آنجایی که ظروف نانوایی شیشه ای پیرکس در ابتدا از شیشه بوروسیلیکات ساخته شده بودند، می توانستند در برابر درجه حرارت های شدید مقاومت کنند و آن را به عنوان یکی از لوازم اصلی آشپزخانه و همراه اجاق گاز مورد استفاده قرار دهند و به محبوبیت بسیار زیاد آن در طول سال ها کمک کرد.
امروزه تمام پیرکس از شیشه بوروسیلیکات ساخته نمی شود.چند سال پیش، کورنینگمواد را در محصولات خود تغییر دادنداز شیشه بوروسیلیکات گرفته تا شیشه سودا-آهک، زیرا مقرون به صرفه تر بود.بنابراین ما واقعا نمی‌توانیم مطمئن باشیم که واقعاً چه چیزی بوروسیلیکات است و چه چیزی در خط تولید ظروف پخت پیرکس وجود ندارد.
شیشه بوروسیلیکات برای چه مواردی استفاده می شود؟
به دلیل دوام و مقاومت در برابر تغییرات شیمیایی، شیشه بوروسیلیکات به طور سنتی در آزمایشگاه‌های شیمی و محیط‌های صنعتی، و همچنین برای ظروف آشپزخانه و لیوان‌های شراب ممتاز استفاده می‌شود.به دلیل کیفیت برتر آن، اغلب قیمت آن بالاتر از شیشه سودا-آهک است.
آیا باید به یک بطری شیشه ای بوروسیلیکات تبدیل شود؟آیا ارزش پول من را دارد؟
با تغییرات کوچک در عادات روزمره ما می توان پیشرفت های بزرگی ایجاد کرد.در این عصر، خرید بطری های آب پلاستیکی یکبار مصرف با در نظر گرفتن همه گزینه های جایگزین موجود، احمقانه است.اگر به خرید یک بطری آب قابل استفاده مجدد فکر می کنید، این اولین قدم عالی برای ایجاد یک تغییر مثبت در شیوه زندگی است.به راحتی می توان به یک محصول متوسط که ارزان است و کار را انجام می دهد رضایت داد، اما اگر به دنبال بهبود سلامت شخصی خود و ایجاد تغییرات مثبت در سبک زندگی هستید، این طرز فکر اشتباه است.فلسفه ما کیفیت بر کمیت است و خرید محصولات با ماندگاری، پولی است که به خوبی خرج می شود.در اینجا برخی از مزایای سرمایه گذاری در یک بطری شیشه ای بوروسیلیکات قابل استفاده مجدد ارائه شده است.
برای شما بهتر است.از آنجایی که شیشه بوروسیلیکات در برابر مواد شیمیایی و تخریب اسید مقاومت می کند، لازم نیست نگران تراوش مواد به داخل آب خود باشید.نوشیدن از آن همیشه بی خطر است.می توانید آن را در ماشین ظرفشویی قرار دهید، آن را در مایکروویو قرار دهید، از آن برای نگهداری مایعات داغ استفاده کنید یا آن را در معرض نور خورشید قرار دهید.لازم نیست نگران گرم شدن بطری و ترشح سموم مضر در مایعی که می‌نوشید باشید، چیزی که در بطری‌های پلاستیکی آب یا جایگزین‌های ارزان‌تر فولاد ضد زنگ رایج است.
برای محیط زیست بهتر است.بطری های پلاستیکی آب برای محیط زیست وحشتناک هستند.آنها از نفت ساخته می شوند و تقریباً همیشه در محل دفن زباله، دریاچه یا اقیانوس قرار می گیرند.فقط 9 درصد از کل پلاستیک بازیافت می شود.حتی در این صورت، اغلب اوقات فرآیند شکستن و استفاده مجدد از پلاستیک، ردپای کربن سنگینی بر جای می گذارد.از آنجایی که شیشه بوروسیلیکات از مواد طبیعی فراوانی ساخته می‌شود که راحت‌تر از نفت به دست می‌آیند، تأثیرات محیطی نیز کمتر است.اگر با احتیاط از شیشه بوروسیلیکات استفاده شود مادام العمر دوام خواهد داشت.
مزه چیزها را بهتر می کند.آیا تا به حال از بطری های پلاستیکی یا فولادی ضد زنگ نوشیده اید و طعم پلاستیک یا فلزی که از آن می نوشید را چشیده اید؟این به این دلیل رخ می دهد که در واقع به دلیل حلالیت پلاستیک و فولاد در آب شما نفوذ می کند.این هم برای سلامتی مضر است و هم ناخوشایند.هنگام استفاده از شیشه بوروسیلیکات مایع داخل آن خالص می ماند و چون شیشه بوروسیلیکات حلالیت کمی دارد، نوشیدنی شما را از آلودگی دور نگه می دارد.
شیشه فقط شیشه نیست
در حالی که تغییرات مختلف ممکن است مشابه به نظر برسند، اما یکسان نیستند.شیشه بوروسیلیکات ارتقاء قابل توجهی نسبت به شیشه های سنتی است، و این تفاوت ها در صورت ترکیب شدن در طول زمان می تواند تأثیر زیادی بر سلامت شخصی و محیط زیست شما بگذارد.
زمان ارسال: سپتامبر-07-2021